FOOD-AGRI-TECH FOUNDRY

Persone, Ambiente, Cibo, Futuro.


Progettiamo, riprogettiamo e miglioriamo cibo e prodotti, servizi e processi per coltivare, allevare, produrre, preparare e consumare buon cibo in modo nuovo, sostenibile per le persone e per l'ambiente.

We design, re-design and improve food and products, services and processes to farm, breed, produce, cook and enjoy good food in a new way, sustainable both for people and the environment.

Stiamo lavorando a...

Attualmente stiamo lavorando a vari progetti in alcune aree principali: agricoltura di precisione per varietà ad alta resa (quantitativa e qualitativa), nuovi prodotti secchi e freschi a bassa deperibilità per il consumo immediato o rapido, alimenti fermentati e fermentazioni funzionali, sistemi innovativi di cottura a bassa energia e poco spazio, piattaforme digitali per innovare la filiera del cibo.

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